My Life in Ethiopia

青年海外協力隊員としてのエチオピアでの暮らしについて。

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コーヒーセレモニー

 エチオピアはコーヒーが有名。誰の家にもコーヒーセットがあって、おうちにお伺いすると、コーヒーセレモニーをしてくれます。
 先週、なぜかオフィスの空き部屋でコーヒーセレモニーが催されました。(中庭では時々やってるのを見かけていたのですが。)もちろん就業時間中。そしてなぜか私が皆さんを招いている感じです。
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 ですが、コーヒーを淹れるには、豆を洗う・豆を炒る・豆をつぶす・煮立たせるなどなどの工程があり、さらにお香のようなものを焚いたり、と結構大変。なので、まるで私がやってるように、同僚が準備してくれました。
 ありがとう、マスカラム!
P1020634.jpg
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  1. 2011/10/31(月) 03:12:02|
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